笠間ソフトメン橋本屋
生パスタ

gufoつくば産小麦の生パスタ

茨城県つくば市の鳥フクロウ、イタリア語でgufo(グーフォ)
つくば産の希少な硬質小麦ユメシホウを使用した生パスタです。原料の持ち味である、もちもち感のある素朴な食感と豊かな風味が活かしました。不苦労で夢が四方に広がる縁起物。ぜひご賞味下さい。

生パスタ

デュラム小麦を厳選・ブレンドし余計なものを使わず丁寧に練り上げた生地を、当社独自のじっくりロール圧延製法で伸すことで、パスタらしいハリともちもち感を兼ね備えた食感に仕上げました。ゆで時間の短さも特徴です。

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