笠間麺風土記

～笠間発、地粉のおいしさを活かした郷土の麺～

江戸の頃より全国的に人気のあった「常陸そば」の子孫「常陸秋そば」、三河国・芋川より伝わり（諸説あり）土着した「ひもかわうどん」など、ここ茨城にも古くから綿々と受け継がれた麺文化があります。この貴重な麺文化を継承し広く伝えたい、そんな想いで、地粉や県産原料をの持ち味を活かした小売麺シリーズをつくりました。

ご贈答にぜひご利用くださいませ。